Salviepesto

  • Superenkel
  • 1

Hvorfor ikke lage en deilig pesto av salvie hvis du først får en frodig salviebusk i hagen? Deilig i pasta, på pizza, til kylling, som marinade på sommerkoteletter eller kun på ristet brød med tomater.

Ingredienser

Slik gjør du det

  1. Kjør salvie, hvitløk og nøtter i en matprosessor til en grøtet masse.

  2. Ha i skall og saft av sitron, olivenolje, litt salt og pepper og blend til alt blir en grøtet masse.

  3. Rør forsiktig inn finrevet parmesan.

  4. Fordel pestoen i et rent glas og dekk overflaten med olivenolje – lurt å gjøre hver gang du tar av pestoen, så holder den seg frisk i minst en uke.

Te av salvie kan drikkes, brukes som gurglevann eller til sår. God for fordøyelse, betennelser, astma, mot munnsår, depresjoner, menstruasjonsplager og svettetokter blant annet. En nyttig urt for kvinner!

Del din matglede i kommentarfeltet nedenfor :) Bli med på å gjøre oppskriftene enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring.

Velbekomme!

Likte du oppskriften? Ikke glem å del