Papayasalat
Papayakjøtt inneholder rikelig med antioksidanter som styrker kroppens immunforsvar, kan ta livet av virus og reduserer betennelser. I tillegg til vitamin C og A, inneholder papaya nyttige fiber samt enzym som letter fordøyelsen. Har du vondt i magen, så er det verdt å prøve denne papayasalaten.
Ingredienser
Du kan bruke avokado i stedet for mango, eller begge deler. Salaten passer godt til grillmat, stekt mat, fiskekaker og ikke minst så er den nydelig til rå fisk. Hvis du vil servere salaten til rå fisk, så anbefaler jeg deg å kutte fisken i små terninger og blande den direkte i salaten før servering. Da får den marinert seg godt. Tilsett gjerne 1 ss soyasaus og 1 ss sesamfrø rett før servering.
Slik gjør du det
- Skrell og skjær papaya og mango i små terninger. Fjern de svarte frøene fra papayaen.
- Finhakk løk og chili.
- Bland alt forsiktig sammen og hell over saft av lime eller sitron.
Del din matglede i kommentarfeltet nedenfor :) Bli med på å gjøre oppskriftene enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring.
Velbekomme!
