Nelliktinktur

Syzygium aromaticum

Aromatisk og potent krydderplante fra Madagaskar – brukt i folkemedisin i århundrer.

Syzygium aromaticum

Håndlaget tinktur av nellikspiker fra Madagaskar – kjent for å være blant de mest aromatiske og potente variantene i verden.

Tradisjonelt har nellik vært brukt i folkemedisin og matlaging i flere kulturer for sin karakteristiske styrke og varme smak.

I århundrer har nellik vært en høyt verdsatt krydder og medisinplante i Afrika, Asia og India. Den intense, varme og søt-krydrede aromaen kommer hovedsakelig fra det høye innholdet av eugenol – den dominerende forbindelsen i eterisk olje – sammen med mindre mengder eugenylacetat, β-karyofyllen og andre fenoler.

Denne tinkturen fanger essensen av den gassiek nelliken – perfekt som et konsentrert, og noen dråper kan fortynnes i vann eller te.

Sikkerhet: Bruk alltid fortynnet (anbefalt 5–15 dråper 1–3 ganger daglig). Kan irritere slimhinner i høyere doser.

Små barn, gravide eller ammende bør ikke ta nelliktinktur uten veiledning fra fagperson.