Mer blåbær
Enkel25 min12 muffins
Blåbærmuffins og blåbærshake – enkle og gode oppskrifter fra blåbærsesongen.
Ingredienser
100 g smør
1 ½ dl sukker (gjerne rørsukker)
2 egg
2 ½ dl hvetemel
1 ts bakepulver
3 ss rømme
3 dl blåbær
Slik gjør du det
1
Smelt smøret, ha sukker i en bolle og hell smøret over.
2
Tilsett ett og ett egg under kraftig visping.
3
Sikt i melet blandet med bakepulver.
4
Ha i rømme, og rør til slutt forsiktig inn bærene.
5
Fyll muffinsformene ca. halvfulle, og stek midt i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
Blåbærshake
Ingredienser
8 ss rørte blåbær eller 1–2 dl ferske bær
½ l vaniljeis (6–8 kuler)
4 dl melk
Slik gjør du det
1
Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til milkshaken har fått ønsket konsistens.
2
Hell over i glass og server med en gang.
Del din matglede i kommentarfeltet nedenfor :) Bli med på å gjøre oppskriftene enda bedre!
Velbekomme!
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele din mening!