Het på grøten
Grøt er enkel, rask, sunn og billig mat for store og små. Her finner du oppskrifter på byggrynsgrøt, byggmelsgrøt, quinoagrøt, hirsegrøt og havregrøt.
Ingredienser
Slik gjør du det
La byggrynene ligge i kaldt vann natten over. Hell av bløtevannet.
Kok opp væsken og ha i grynene.
La grøten trekke (koke forsiktig) i 45 minutter. Rør av og til.
Ha i smør. Server med rørte bær, fruktmos, honning og/eller nøtter.
Byggmelsgrøt (3–4 porsjoner)
Ingredienser
Slik gjør du det
Bland mel, kli og kulturmelk og rør til det koker.
Spe med melk og la grøten koke i ca. 8 minutter. Rør jevnlig og ha i salt når grøten er ferdig.
Søt med bær, bærmos, tørka frukt, nøtter eller honning.
Quinoagrøt (1 porsjon)
Ingredienser
Slik gjør du det
Skyll quinoaen grundig i kaldt, rennende vann. Bløtlegg gjerne i 30–60 minutter.
Skrap ut frøene av vaniljestangen, og kok dem opp med quinoa, melk, kanel og salt.
La grøten koke i 15–20 minutter til quinoaen er mør.
Server med melk, rørte bær, rosiner, blåbær, nøtter eller honning.
Hirsegrøt (1 porsjon)
Ingredienser
Slik gjør du det
Skyll hirsen grundig, først i kaldt vann, deretter varmt vann.
Kok opp vann og ha i hirsen. La småkoke til det nesten ikke er mer vann igjen.
Ha i melk og la grøten småkoke til fast konsistens. Smak til med salt.
Server med smørøye, kanel, hakket aprikos og nøtter.
Kokt havregrøt (1 porsjon)
Ingredienser
Slik gjør du det
Ha havregryn og væske i en kjele. Kok opp under omrøring.
La grøten småkoke i ca. 5 minutter til den er passe tykk.
Smak til med litt salt. Server med melk, rørte bær og rosiner.
Har dere rester av grøt – grøt ingen vil spise, bruk det i brøddeigen og dere får et saftig brød!
Velbekomme!
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele din mening!