Grillspidd med kjøtt

Name: Grillspidd med kjøtt
Prep time: 45 min
Yield: 4 porsjoner

Enkel45 min4 porsjoner

Deilige grillspidd med to marinader – en krydderblanding til okse og lam, og en karrimarinade til kylling.

Slik gjør du det

Vask kjøttet godt og tørk det med tørkepapir.

Skjær kjøttet i passe store terninger som passer å træ på grillspidd. Vask deg godt på hendene.

Bland ingrediensene til marinaden sammen i en bolle eller plastikkpose og ha i kjøttet. La det ligge i marinaden i ca. 30 minutter eller mer.

Pensle spiddet med olje før du legger det på grillen. Tørk av overflødig marinade.

Alternativt kan du legge kjøttet på bakepapir på stekeplate og steke det i ovnen i ca. 15 minutter på 200°C til det er gjennomstekt.

Viktig

Vær nøye med hygienen! Det er viktig å ha rene hender og rent utstyr når du jobber med kylling.

1 ts mineralsalt

1 ts villpepper eller annen svart pepper

1 ts rød pepper

1–2 ss olivenolje

1 ss karripulver

1 ss paprikapulver

2 ss ketchap manis (søt tyktflytende soyasaus) eller vanlig soyasaus

1 ss solsikke- eller peanøttolje

1–2 ss olivenolje

Del din matglede i kommentarfeltet nedenfor :) Bli med på å gjøre oppskriftene enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring.

Velbekomme!

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele din mening!