Bananbrød
Enkel50 min1 brød
Et smakfult brød som smaker nydelig med smør og honning på. Gulost og brunost kan også brukes som pålegg. Deilig i matpakka!
Ingredienser
2 egg
½ dl rørsukker
3 ss kaldpresset oliven- eller kokosolje
3 modne moste bananer
1 dl mandelmel
2 dl fin sammalt hvete eller spelt
2 dl siktet hvete eller spelt
1 ts ceylonkanel
1 ts natron
Slik gjør du det
1
Knekk et egg om gangen og ha det og sukker i en bolle.
2
Pisk egg og sukker til eggedosis.
3
Mos bananene og ha dem i eggedosisen sammen med olje.
4
Bland sammen mandelmel, mel, kanel og natron og rør det inn.
5
Hell røren i en smurt avlang form på 1 l, og stek nederst i ovnen på 180°C i 40–50 minutter.
6
Brødet er ferdig når det begynner å sprekke i midten.
7
Ikke stek brødet for lenge, da blir det tørt.
Del din matglede i kommentarfeltet nedenfor :) Bli med på å gjøre oppskriftene enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring.
Velbekomme!
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele din mening!