Hjemmelaget næringsdrikk fremfor ultra-bearbeidet drikke på blå resept

Maten eldre får servert, skal smake godt. Smaker den ikke godt, men kunstig som drikken til mormor, så er den sannsynligvis ikke bra for dem heller.

Med 16 tabletter til dagen, er det ikke rart om mormor, 95 år gammel, får dårlig matlyst og går ned i vekt. For å hjelpe mormor til å gå opp i vekt, er kjøleskapet hennes, med hjelp av blå resept, fylt opp med industriprodusert, ultra–bearbeidet drikke, som i følge emballasjen kan brukes ved mangelfullt matinntak eller økt næringstoffbehov.

Høyt inntak av medikamenter og antibiotikakurer kan forstyrre tarmfloraen, noe som igjen bidrar til at kroppen produserer mindre lykkehormoner. Om mormor ikke har vært deprimert tidligere i livet, så er det ikke rart om hun blir det nå. Å bli medisinert og deprimert får følger. Man mister raskt matlysten, får et svakere immunforsvar, har lettere for å bli syk, noe som igjen fører til flere medisiner, flere bivirkninger, enda flere medisiner osv. Denne vonde sirkelen er vanskelig å komme ut av.

Mormor liker ikke smaken på næringsdrikken med vaniljesmak, og det er ikke rart når jeg leser hva som er i den. En oversikt over innholdet i drikken, som egentlig er beregnet til barn fra 1–12 år (grøss og gru!), er for lang til at den får plass på selve flasken. På nettet finnes en oversikt over alle ingrediensene og syntetiske stoffene mormor får i seg via denne «såkalte» næringsdrikken. Blant annet inneholder den vegetabilsk olje, noe som kan være både palmeolje og solyaolje – jeg har vanskelig for å tro at det er ferskpresset kokosolje. Drikken inneholder det tungfordøyelige og slimdannende melkeproteinet, sikkert fra ultrapasteurisert melk. De som er eldre i dag var heldige som slapp å drikke ultrapastaurisert, – de fikk melk direkte fra jura eller tanken. Mange barn som får sondemat, plages med slim av å drikke slike drikker – de blir mye bedre når de går over til å lage næringsdrikk fra grunnen av. Innholdet i plastikkplasken er også tilsatt emulgator – noe som vi vet kan gi betennelser i tarmen, samt taurin som i syntetisk form er omdiskutert. Siden drikken smaker vanilje, inneholder den sikkert vanillin, som er smaksstoffer – det er ikke pliktig å informere hvilke smaksstoffer drikken er tilsatt, noe som er helt utrolig da vi vet mange reagerer på vanillin.

Vi trenger ansatte i helsevesenet som har kompetanse i matlaging og kunnskap om råvarer og økologi. Maten eldre får servert, skal smake godt. Og smaker den ikke godt, smaker kunstig som drikken til mormor, så er den sannsynligvis ikke god for dem heller. Mormor hadde ikke bedt om å få næringsdrikken, som ukritisk deles ut på blå resept til svake og underernærte eldre og barn. De koster også flesk: 135,- kr. for 4 flasker á 200 ml. Det kan lages mye god drikke til mormor for den prisen. I tillegg er det langt fra miljøvennlig da plastflaskene og pappemballasjen tar stor plass i søppeldunken. Hvordan er det mulig at denne type «syntetisk» mat får så stort innpass i helsevesenet? Hvorfor stilles det ingen spørsmål til dette? En nylaget næringsdrikk laget av ferske, næringsrike, sprøytefrie og livgivende råvarer er bedre enn syntetisk ultra-bearbeidet «plastikkdrikke» på plastikkplaske. Hvis eldre (og syke barn…) hadde fått dette å drikke i stedet for syntetisk væske med lang holdbarhet på plastikkflasker, og ellers nylaget mat av næringsrike og giftfrie råvarer, så hadde de sluppet et tosifret antall tabletter. Og tenk hvor mye arbeidstid som hadde blitt frigjort for både sykepleiere og hjemmehjelpere i hjemmetjenesten, som nesten ikke har tid til annet enn å telle tabletter og fylle opp vannglass til de eldre.

Her har du oppskrift på hjemmelaget næringsdrikk.

Vi holder foredrag om kosthold for eldre. Ta kontakt på e-post: margit@margitvea.no

Her har dere hele listen over innholdet til drikken mormor ikke liker, men som hun føler hun må drikke:  Vann, maltodekstrin, vegetabilsk olje, melkeprotein, sukrose, mellomlange triglyserider(MCT), emulgator(soyalecitin, E 471), smaksstoffer, dikaliumhydrogenposfat, kaliumklorid, natriumsitrat, natriumklorid, cholinhydrogentartrat, vit. C, magnesiumoksid, myo-inositol,surhetregulerende middel(E 524),taurin, jernsulfat, sinksulpat, L-karnitin, niacin, vit. E, pantotensyre, manganklorid, vit. B2, vit. B1, koppersulpat, natriumfluorid, vit. B6, ß-caroten, vit. A, folinsyre, kaliumiodid, kromklorid, natriumselenit, natriummolybdat, vit. K1, biotin, vit. D3 og vit. B12.

Bærekraft ferdigmat fremtidsmat immunforsvar Matproduksjon ømfintlig mage tarmflora