Jeg er kresen på kaffen, og jeg liker tanken på at kaffebøndene får skikkelig betalt for jobben de gjør.
Jeg har gått med tanker om å undersøke nærmere om det var et kaffebrenneri som hadde abonnement på god kaffe, og som kunne sende kaffe per post, et slags abonnement. Og der fikk jeg jammen besøk av Margunn som kunne fortelle at de på Bjerkreim hadde et eget kaffebryggeri, Myksvoll mikrobrenneri, som sender kaffe per post til kaffeentusiaster rundt omkring i hele Norges land.
Myksvoll mikrobrenneri brenner ikke bare for de gode smakene, men også for de gode sakene. Siden oppstarten har de støttet arbeid med brannskadde barn i Etiopia, bidratt med skolepenger til helse- og økonomistudenter i Øst Afrika og nå holder de på med et spirende gründerprosjekt i Tanzania. Jeg som er oppvokst i Afrika, bodd 4 år av min barndom i Tanzania, syntes dette var utrolig spennende. Etter en e-post og telefonsamtale, ble vi enige om å prøve ut et lite samarbeid. Jeg tipser mine kontakter om den gode kaffen som kan fås tilsendt per post, og mine kunder og kontakter får rabatt på første bestilling ved å bruke rabattkode: margitvea.
Slik kan jeg og mine venner handle rettferdig, samt støtte en liten bedrift som gjør stor forskjell for kaffebønder i Afrika. Det bidrar samtidig til desentralisering og motvirker karteller og maktmonopoler. Vi støtter mennesker som vil være sjef i eget liv. Det kjennes både godt og riktig. Det å ha innflytelse over egen jobb og hverdag, er like verdifullt i Norge som i Afrika.
Det er hardt og møysommelig arbeid for en kaffebonde å fremstille den beste kaffen. Myksvoll mikrobrenneri ønsker å representere et håp om en bedre fremtid. Gjennom en mer rettferdig handel får bøndene bedre betalt for sitt gode håndverk slik at de kan gi bedre vilkår for seg selv og sine familier.
Ønsker du å teste ut kaffen fra Myksvoll kaffebrenneri? Bruk kode: margitvea og få 20% på første bestilling.
Kaffen var selvfølgelig utsøkt på smak, og for meg brakte den fram minner fra Afrika.
Foto av kaffesankende kvinner fra Café Imports
Folkehelse Gourmémat helse Matproduksjon
Liker du det du leser?
Meld deg på nyhetsbrevet og få innlegg som dette i innboksen din.