Bøker

Babymat

Det første året

Lag sunn, ren og naturlig mat tilpasset smårollingens smaksløker og utvikling! 

Margit Vea deler sine velprøvde og gode oppskrifter på alt fra grøter, grønnsakmoser og fruktmoser til middager, desserter, bakverk og drikke. Maten er enkel å lage, og matglede står i fokus. Med gode råvarer får barna gode matopplevelser. Riktige matvalg det første året gjennom naturlige smaker og næringsrike råvarer, gir et solid grunnlag for sunne matvaner og god helse senere i livet.

Margit har holdt kurs om babymat i mange år og vet hva småbarnsforeldre stiller spørsmål om. Her har hun samlet viktig informasjon om ernæring, økologisk mat, allergier, tarmen og immunsystemet, babystyrt mattilvenning og innføring av fast føde. Du får også tips om hva du kan gjøre hvis babyens mage er i uorden, eller hvis den lille ikke vil spise. 




Brødskiva

Brød og pålegg fra eget kjøkken

Det er enkelt å bake næringsrike brød og lage sunt pålegg hjemme på ditt eget kjøkken! Det smaker kjempegodt og trenger ikke å ta mye tid!

Her er oppskrifter på nydelige brød til alle anledninger, for eksempel surdeigsbrød, grytebrød, byggbrød og knekkebrød. Du får nyttige tips om melsorter, informasjon gluten og om hvorfor langtidshevede brød er godt for magen. Og hva skal du ha på brødskiva? Prøv deilig, hjemmelaget pålegg, blant annet fiskekaker, makrell i tomat, italiensk salat, leverpostei, sjokoladepålegg, ost eller rørte bær. Pynt til pålegget hører også med, som fermenterte rødbeter og sylteagurk.

Alle oppskriftene er enkelt forklart, med råd om hva du bør gjøre for å få et smakfullt og vellykket resultat!







Barnas egen kokebok

Det er gøy å lage mat! Her får du enkle oppskrifter på retter som er morsomme å lage og kjempegode å spise. Lær deg å lage smoothie og luftige rundstykker med knallgodt pålegg til frokost. Du finner fristende oppskrifter på tapas, bakte grønnsaker og lakseburger til lunsj eller middag, og til dessert kan du diske opp med eplegrøt, is og brownie.

Få inspirasjon til å lage deilig mat til hverdag, helg og bursdag!







Lettlaget barnemat

Fra 6 måneder til 3 år

Dette er en praktisk kokebok med spedbarnsmat og familiemat, tilpasset smårollingens fine smaksløker. Her er ernæringslære, oppskrifter på småretter, middager, desserter og bakverk, samt en mengde gode tips om for eksempel hvordan man kan stagge et skrubbsultent barn, eller hvordan man kan oppbevare spedbarnsmat.

Lille Emanuel er gjennomgangsfigur i boka, og vi følger han langs matveien fra han er nyfødt til han er tre år. I små, underfundige betraktninger forteller han om sitt syn på mat og mennesker.






Lettlaget barnemat (pocket)

Fra 6 måneder til 3 år

Hjemmelaget spedbarnsmat som alle kan få til!

De minste fortjener det beste – også i matveien. Med Margit Veas praktiske, morsomme kokebok er det lett å lage både god hverdagsmat og lekker kosemat. I tillegg til oppskriftene får du en mengde lure triks og gode råd om hvordan du kan gjøre overgangen til fast føde enklest mulig, og hvordan maten kan varieres. Margit Vea tipser også om hva slags mat barna selv kan være med og lage når de blir litt større.

«Befriende god veileder for mat til barn og familien.»
 - Tidsskriftet Fontene








Fiskeretter for hele familien

Fisk er fantastisk god mat for både liten og stor! Her får du tradisjonelle og moderne fiskeoppskrifter som frister hele familien til å spise fisk!

Boka inneholder mer enn 50 enkle og deilige oppskrifter på fisk til alle måltider, alt er overkommelig og lett å lage for barnefamilier! Fisk er næringsrikt og sunt og å spise fisk regelmessig kan forlenge livet! Lag ulike småretter som smørbrød med egg og ansjos, Jansons fristelse, havpizza, lakserull, sushi og fisketapas. Middagsoppskriftene inneholder blant annet fiskesupper, fiskelapskaus, lakseburger, wok med fisk, sushi og fisketapas. Her er inspirasjon til å lage både stekt, kokt, bakt, grillet og tørket fisk. I tillegg er det mange oppskrifter på ulike tilbehør. Alle oppskriftene har tydelige og gode beskrivelser av fremgangsmåte trinn for trinn. Du får også nyttig informasjon om teknikker, som hvordan rense og filetere fisk og litt om steking og koking av fisk.






Mat for barn

Også de minste fortjener det beste i matveien! Med denne praktiske og morsomme kokeboka er det lett å lage både god og næringsrik hverdagsmat og lekker kosemat. Du får også råd om hvordan du går fram når barnet skal vennes til fast føde, og hvordan du kan variere maten. Rettene i boka er basert på råvarer du får kjøpt i vanlige dagligvareforretninger. Forfatterne skriver personlig og forteller om egne og andres erfaringer med barn og måltider. Fra 6 måneder.







Kjøkkenpatruljen

Barn liker mat de har laget selv! Med denne inspirerende boka, full av gode, enkle retter, kan barn i alle aldere være med på kjøkkenet.

  • Herlige, lettvinte oppskrifter for hverdag, helg og bursdag
  • Alle oppskrifter har aldersguide som viser hva barnet ditt kan klare
  • Egen trinn for trinn-del bak i boka, med retter som barn fra seks år kan lage alene
  • Vedlagt en flott bok hvor barnet kan skrive oppskrifter selv

"I mange år har Margit Vea lært oss om barnemat, sunn og inspirerende mat for små – som også er god for store. Nå tar hun skrittet videre. Kjøkkenpatruljen er så inspirerende fordi den handler om hvordan man kan lage maten sammen."
 - Andreas Viestad